सर्दी -जुकाम

• कपूर रुमाल में बांधकर सूंघते रहने से जुकाम में राहत मिलती है | 
• गरम दूध में पांच या सात कालीमिर्ची ओर मिश्री  मिश्री पीसकर सेवन से जुकाम में आराम होता है | 
• अदरक का रस एक चम्मचओर  शहद  एक चम्मच मिलकर चाटने से राहत मिलती है | 
• दशमूल का गरम काढ़ा  रात  में सेवन करने से जुकाम नष्ट होता है | 
• लहसुन की दो काली खाकर ऊपर से गरम जल पिने से जुकाम में राहत मिलती है | 
• पलाश के वृक्ष की छल का काढ़ा गरम सेवन करने से जुकाम नष्ट होता है | 
• जायफल को जल में घिसकर नक् तथा  कपाल पर लेप करने से राहत  मिलती है | 
• सुबह एक प्याले पानी में आधा निम्बू निचोड़कर उसमे थोड़ा नमक मिलाकर पिने से राहत मिलती है | 
• इमली के पत्तो का काढ़ा बनाकर पिने से जुकाम म राहत मिलती है | 
• सुहागे को तवे पर फुलाकर बारीक़ पीसकर शीशी में भर ले इसे आधा ग्राम दिन में तीन बार लेने से जुकाम में राहत मिलती है | 
• अदरक का रस ओर शहद बराबर मात्रा में मिलाकर जरा सा गरम करेओर दिन में तीन चार बार ले | 
• २५ ग्राम अलसी को पानी में उबाले ,जब १/३ रहेजाय उसमे मिश्री मिलकर पिलादेवे | 
• एक ग्लास पानी में चार पांच लोंग पीसकर उसे खुप उबाले ओर गरमा गरम ही पिले | 
• पिली सरसो का तेल सुंगनेसे तथा तीन चार बुँदे नक् में डालने से राहत मिलती है | 
• तुलसी के पत्तो का रस गरम पानी के साथ लेने से राहत मिलती है | 
• संतरे के छिलको का काढ़ा पिने से राहत मिलती है | 
• गेहू के आटे का भूसा दूध में उबालकर पिने से राहत मिलती है |
• अमृतधारा की बुँदे बताशे में डाल कर गरम पानी में निगलने से राहत मिलती है | 
• खशखश ओर सौंठ एक एक तोला काढ़ा बनाकर सेवन करे | 
• भारंगी का काढ़ा पिने से राहत मिलती है | 
• गुड ओर अदरक मिलाकर सेवन करने से लाभ होता है | 
• कच्ची मूली खाने से लाभ होता है |
• त्रिफला चूर्ण में शहद मिलाकर सेवन करने से लाभ होता है | 
• गाय का असली घी सूंघने से लाभ होता है | 

                                               Jamun(black plum)    

Jamun is an important summer fruit the jamun fruit and leaves are good for diabetic patient. The extract of the bark , seeds and leaves are good in sugar in urine .There is present jamboline , a type of glucose which helps to control the conversion of starch into sugar.

 Jamun contain: 

Water =78.2%                              

Protein = 0.8%

Fats =0.1%

Carbohydrates =19.6%

Calcium =0.02%

Phosphorous =0.01%

Iron =1.00 ml/100 gm

Jamun contains small quantity of vitamin c , Bcomplex etc.

Benefits of jamun:

1. Jamun is very useful in liver and spline diseases.

2. The regular use of jamun increases RBCS.

3.  The jamun juice is useful in intestinal ulcers.

4. Jamun is extremely beneficial in heart diseases.

5. Jamun juice is useful in digestive disorders such as diarrhea, dysentery and dyspepsia.

6. Jamun helps to prevent acne , pimples and wrinkles.

7. Drinking of fresh jamun juice useful in cough and asthma.

8. The jamun juice is useful in spleen enlargement and urine retention.

9. Jamun juice is useful in piles and haemorrhoids.

10. Jamun and powder of jamun seeds is useful in diabetic  patient.

11.The jamun leaves are useful in toothack.

                                                         Guava                             

Guava is found all over the world. It is very rich in vitamin “c”. There are types of guava are found white and red. Guavas contain folate,this is cherished as super food.

Guava contains:

Water = 76.1%

Protein = 1.5%                                

Fats = 0.2%

Carbohydrates =14.5%

Calcium =0.01%

Phosphorus = 0.04%

Iron = 1 ml/100 gm

Vitamin C =300 ml/100 gm

Benefits of guava:

1 .Guava is useful in constipation.

2. Guava is useful in improving eye site.

3. Guava is useful in cough and cold.

4. Guava is a stress buster.

5. Guava is useful in improving complexion.

6. Guava and its leave are useful in toothache.

7. Guava is useful in toning the skin.

8. Guava is useful in heart diseases.

9. Guava is useful in promoting fertility.

10. Guava is immunity booster

                                                            Ginger

It has been used for thousands of years for medicinal purpose.The root of underground stem(rhizome)of the ginger plant can be consumed fresh, powdered, dries as a spice ,in oil form ,or as juice. Ginger is popular ingredient in cooking, and especially in Asian and Indian cuisine. Ginger is called “Vishwaushadh”.

Ginger contents:

Water = 80.9%                                 

Protein = 2.3%

Fats = 0.9%

Carbohydrates = 12.3%

Iron = 2.6 ml/100 gm

Benefits of Ginger:

1. In India ginger has been used for centuries to reduce inflammation.

2. Ginger is used to reduce cholesterol, lowering the risk of blood clotting.

3. Ginger is very useful in RTI.

4. Ginger is useful in dysmenorrhoea.

5. Ginger is useful in reduction of pain.

6. Ginger is useful in toothache.

7. Ginger is used in Acidity.

8. Ginger is useful in headache, migraine, nausea.

9.Ginger juice is used in loose motions with a cup of warm water.

10.It increases immunity power.

                                                                Acidity(अम्लपित्त )

खाना खाने के बाद दोनों टाइम  लौंग चूसने से एसिडिटी और उससे  होने वाले सभी डिसिस  ठीक होते है | 

रोजाना खाना खाने के बाद गुड का छोटासा टुकड़ा मुँह में रखकर धीरे धीरे चूसे | 

काली हरड़ का चूर्ण दो ग्राम गुड में मिलके पानी के साथ | 

अमला चूर्ण खाना खाने के बाद पानी से | 

तुलसी के पत्तो का १० gm रस दिन में एक बार ले | 

टमाटर का रस २५ gm+ गरम पानी +थोडासा खाने का सोडा लेने से एसिडिटी ठीक होती है |

धनिया और सोंठ का चूर्ण ३-३ gm १०० gm  पानी से लेने से एसिडिटी थिस होती है | 

अमरुद के कोमल पत्तो का १० gm रस थोडीसी शकर मिलाकर दिन में एक बार लेने से एसिडिटी ठीक होती है | 

रोज मठ्ठा लेने से एसिडिटी ठीक होती है | 

बड़ी इलायची पीसकर खाने से एसिडिटी ठीक होती है | 

सेंधा नमक पीसकर खाने से एसिडिटी ठीक होती है | 

अदरक आवर नमक मिलकर कहने से अकीदतय ठीक होती है | 

जीरे के पानी में कला नमक मिलाकर दिन में एक बार ले | 

मठ्ठा पिने से भी एसिडिटी ठीक होती है 

       

                                                          Pumpkin

Pumpkin is very nutrias for health. It is most preferred snack in Russia. Regular use of pumpkin increases weight. Most important thing is, it is available worldwide. Pumpkin contents:

Water = 92.6%

Protein = 1.4%                                      

Fats =0.1%

Carbohydrates =5.3%

Minerals = 0.6%

Iron = 0.7 mg/ 100 gm

Benefits of pumpkin

Pumpkin is used to gain Weight this is used to reduce LDL and promotes HDL pumpkin is used to get relief from constipation .This is useful in regulating blood pressure .This is very effective in diabetic nephropathy. Pumpkin is very good immunity buster. The pumpkin seed is useful in reduce mental stress .Ovarian cancer, Di hydro epi-androstenedione in the pumpkin seed performs certain blocking actions. These actions  inhibits the risks arising out of ovarian or even prostate cancer.

                                                                 Coconut

Coconut is considered a divine in the Vedic tradition , this is also called as kalpvruksha . It is divided into three types they are : 

                           A.   Tender or baby coconut

                           B.   Half mature coconut

                           C.   Fully matures coconut

The contents                 

 Water = 95.5%                                

Sodium=105 ml/100 gm                     

Potassium =312 ml/100 gm

Iron = 0.1 ml/100 gm

Copper =0.04 ml/100 gm

Chlorine=183 ml/100 gm

In general tender and middle edge coconuts are good for everyone.The middle edge coconut are supposed to be full with healing properties coconut help to clean the urinary track .Coconuts are vata pacifying in nature according to Ayurveda coconut is natural stress buster coconuts cool sadhak pitta.

The juice of tender coconut is “the worlds safest natural soft drink”.Coconut is also useful in hyper acidity and alsers. It is a great healer and helps to maintain ph level. coconut helps in detoxification.It is also useful in urine retention.coconut is useful in improving complexion a burning sensation in the hands and feet is cooled down with coconut juice .Coconut is useful in good metabolism .Coconut is useful in restoring emotional stability in  women.This is very useful in dry hail, hair loss etc.